Hallo Margot,
Zaterdag verzorgde ik een wildpluk wandeling langs de bosrand van de Teuvenderberg voor een groep psychiaters-in-opleiding.
Het was een grote verrassing voor deze jonge artsen om de natuur op een andere manier te ervaren.
Ik vertelde over de kracht en de voedingswaarde van wilde planten die we zagen, maar waarschuwde ook voor de giftigheid van sommige andere.
Vanwege de kans op aanwezigheid van en daardoor besmetting met de vossenlintworm in de bossen, plukte ik vooraf wilde planten in mijn eigen -omheinde- tuin en maakte een proeverijtje met daslook pesto, kruidenboter met kraailook, salades met paardenbloem, madeliefjes, dovenetel, longkruid, smalle weegbree, maarts viooltje, gulden sleutelbloem en waterkers. Oh ja, en ook nog thee van brandnetel en kamille!
Het was een inspirerende activiteit voor deze jonge professionals die deze ochtend de binding met de natuur voelden.
Groet van Wendie
Hallo Wendie,
Wat zullen die jonge artsen hun ogen hebben uitgekeken! Ik weet zeker dat je bij deze groep een zaadje hebt geplant!
Wat dacht je van eenzelfde wandeling met proeverij voor een groepje halloheuvellanders die onze ‘tuinpraat’ lezen?
Ik geef me als eerste op!
Lentegroet, Margot